隨著人們的生活水平不斷提高，我國零售行業經濟的迅猛發展，人們的整體消費需求已從以往的“物美價廉、節衣縮食”提升到今天的“個性購物、健康購物、快樂購物”的高度。
因此，人們對購物環境的衛生越來越關注，衛生質量的好與壞是吸引他們是否再次光顧的關鍵因素之一。商場超市應努力營造良好的購物環境，提升商場的清潔衛生，推動銷售業績的增長，提高顧客忠誠度。
商場超市也是一個人流頻繁，客流量大的場所，廣州億潔清潔公司為了做好商場保潔工作，規范公司保潔管理制度，嚴格保潔工作操作程序，提高公司保潔工作服務質量，盡最大努力做到讓顧客滿意。
一、保潔工作常規操作程序
1、 每日清潔 ：①每天早上上班前把商場徹底清掃干凈。 ②用塵推將商場地面推塵，每天次數視人流量而定。
③擦拭玻璃門及擺設的公共設施;擦拭垃圾桶，更換垃圾袋。 ④下雨天門口要放置清潔和防滑地墊，并增加拖拭次數。⑤每天下班前用地拖將地面、地板拖拭干凈
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2、 周期清潔 ： ①每月用洗地機清洗商場地面1次。 ②每周對商場玻璃，2米以下幕墻玻璃刮拭1次。
③每月安排1次徹底的商場大掃除。(安排在夜間實施)
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3、隨時保潔
在超市和商場正常營業時，保潔員要在分配好的區域內利用棉拖循環往復拖洗清潔面，同時收集地面垃圾、屑片等。隨手清理垃圾，每天收集傾倒垃圾(根據實地情況安排)。有口香糖或重泥垢采用刀片刮凈后，拖洗干凈。拖把要經常清洗，擠干水分，要防止地面過濕打滑。遇有顧客，應主動避讓。顧客流量大，可先行清潔其他部位，等顧客通過再行清潔。
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二、保潔工作質量要求
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(一)購物區：
每日各部位值班人員循環往復清潔購物區地面，突出重點，及時處理垃圾、污垢等。清潔質量標準達到以下要求： 1、直觀潔凈、光亮。 2、地面無垃圾。
3、地面無積水。 4、地面無污垢。 5、地面無腳印。 6、地面無灰塵。
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(二)衛生間：
每日1人循環清潔頻率以30分鐘為1個循環周期，每周徹底消毒清潔1次。值班人員要定期巡視檢查，并做好簽字記錄。 清潔質量標準達到以下要求：
1、衛生間的門要求潔凈，無手印、無黑點、污漬、門縫及閉門器無塵土。 2、玻璃鏡面保持光亮、無水點、水漬、無手印。
2、臺面、洗手盆、水龍頭、皂液盒要求無污物、無水跡、無雜物、白潔光亮。
3、瓷磚墻面、隔斷板、隔斷門要保證無污跡、無塵土、無紙末。
4、大便池后側墻面、小便池上下內外要求保持干凈、無黃垢、無毛發、無雜物、光亮白潔。
5、水龍頭要保持無水跡、無水印、無污跡、光亮。
6、地面要保持干凈光潔，邊角無雜物、無污跡、無水跡。
7、垃圾及時清倒，不得過2/3，垃圾袋及時更換，垃圾筒內壁及筒后墻面要保持無污跡。
8、排風口、燈罩、天花板保證無目視蛛網及塵土、無污漬。
9、衛生間內各種設備完好無損，發現損壞及找商場管理人員及時報修。
10、衛生間內空氣清新無異味。
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(三)商場出入口
1、商場入口區域地面無垃圾、無腳印、無積水、無污垢，潔凈光亮。
2、燈箱、廣告牌匾等高空危險部位清潔工作，根據部位清潔狀況，由主管人員單獨組織衛生打掃。
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(四)工具設備間：
工具擺放整齊，工具自身干凈，無垃圾、無積水、無污垢。
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三、保潔工作服務原則
1、快捷及時：動作快捷，清理及時。
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2、徹底潔凈：不遺漏死角，不敷衍了事。
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3、安全到位：愛護商場財物，防止消防隱患，遵守法律法規。
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4、文明節約：主動避讓顧客行走，一切以商場和顧客為先。節約成本，節約資源，為商場省心服務。
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